中正學院大學部『酒店和餐飲管理系』 接受高中第廿九屆甄許美緻校友獻愛心 - CKSC

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中正學院大學部『酒店和餐飲管理系』 接受高中第廿九屆甄許美緻校友獻愛心


 (菲律濱中正學院訊) 7 月 30 日上午,中正學院位于Narra校區大學部七樓酒店和餐飲管理系的廚房人來人往的,熱鬧非凡,一台一台炊具、烘培器具、工業冰箱等,由運輸工抬上來,原來今年是高中第廿九屆前理事長甄許美緻校友的七十大壽,而運送到來的這些東西,正是甄許美緻校友給母校送來的生日禮物。

 

校長經常說的:“中正人,雖然離開了母校,卻還時時情牽母校, 他們會透過各种不同的方式,支持母校,與母校保持聯繫。有的在學校設立獎學金,鼓勵品學兼優的學弟學妹,或扶持家境貧困的學弟學妹。有的向母校捐贈資料和設備,支持母校的基本建設。” 甄許美緻校友印證了潘校長所說的,在慶祝她七十歲生日的時候心裡記掛的是母校,是那些在母校上學的學弟學妹們。在捐贈之前,許美緻女士多次參訪大學部酒店和餐飲管理系設於Narra校區七樓的廚房,並并多次與該系的管理人員和老師交談,以確定怎麼進一步提升該系教學課程所需的設備和用具,使學生們更能具備將來就業或者創業的技能。參訪和交談的結果,甄許美緻校友認為要讓母校酒店、餐飲系能夠走在時代的前端,讓就讀該系的學弟學妹們能擁有最先進的技能,她訂購了以下多種工業使用炊具、烘培器具以及工業使用冰箱等作為她慶祝七十歲生日,獻給母校的愛心礼物:不銹鋼冰櫃、不銹鋼冷卻器、蒸汽櫃(帶託盤), 6 燃燒爐與支架,攪拌機、兩層烤箱與五層打樣器,電動熔岩格柵,電動格柵,雙籃電炸鍋,小米電磁爐,數位化食品溫度計,恒定電子廚房秤(0.1克),恒定電子廚房秤(1克),微波爐,穿孔鋁合金板盤、鋁鋼板盤、託盤架、雙探頭溫度計、單探頭溫度計和不粘鍋。

7月30日上午,甄許美緻校友由夫婿甄炳興,長子甄山國,媳婦甄伊婷, 二兒子甄鴻國, 媳婦王貞仁, 女兒甄心巧等陪同,一家人帶著滿滿的愛心,把禮物獻給母校。在獻上這麼多禮物的同時,甄許美緻還獻上了一份無價之寶,那就是把他的兒子甄山國獻給母校為酒店、餐飲系服務,擔任該系顧問,輔導該系課程以及學生學習方向。 甄山國是「菲律濱烘焙協會( Philippine Society of Baking)」創會會長,也是剛卸任的「菲中麵包店協會(Filipino-Chinese Bakery Association, Inc)」會長。

許美緻校友長袖善舞,為烘焙行業備受尊敬和廣泛認可的人物。她家族的零售連鎖店 Liberty Foodmart Inc. 70 多年來一直服務於菲律賓和菲律賓-中國市場,為全國的家庭和企業帶來優質、實惠的麵包、蛋糕和糕點。此次慷慨的捐獻對本校餐旅系的升級大有助益,使本校可提供更多烹飪和烘焙課程,以及其餐旅學士學位課程。有了這些新和更新的廚房工具和設備,將使本校能更密切地與各行各業的從業者合作,進而提供更多相關的烹飪課程和課程。

 

有道云:「捐贈的意義在於使受贈對象產生變化。」許校友愛屋及烏,為就讀餐旅系的學弟學妹準備了這多份愛的禮物,愛校情殷,殊堪嘉許。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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