中正學院開獨特線上創意料理課: 歡迎學生家長社會人士參加學習 - CKSC

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中正學院開獨特線上創意料理課: 歡迎學生家長社會人士參加學習


(菲律濱中正學院訊)新冠肺炎改變了全世界的生活模式,影響了經濟的發展,遏制了商業前進的腳步,還讓本應在校園愉快學習的莘莘學子,因爲蔓延的疫情而被迫禁足在家。但學習不會因疫情而停止前進,不會因疫情而失去方向。在充滿挑戰的當下,本校籌劃各種策略,以提供學生優質的、學習課程。

本校音樂及藝術中心(CAMPA)在施佩瑩主任Mrs. Marilyn Tansiongkun的主持下,開辦了許多富有意義的線上課程,如:繪畫、攝影、照片編輯,及最受大衆矚目的是「創意料理課」。

當我們去五星飯店、高檔餐廳、甜心糕點店吃飯時,總會被那些琳琅滿目的蔬果飲料、五顔六色的食材、雕刻精細的擺飾、擺盤精美的菜肴所吸引。有些餐館的菜式更是顛覆我們的想象力,把我們認爲不可能塔配在一起的食材混合烹調,結果出爐了超級的人間美味。 糕點更是如此,有小熊形狀的餅乾、公主圖案的蛋糕,連咖啡也可以畫出圖案。現在更有各式非常吸引小孩子的便當:一打開便當,便是可愛的小熊飯糰、由各類菜蔬組成的花朵、小樹等,就算不愛吃飯的小孩都會食指大動,把飯菜吃光光。大多數的孩子都不喜歡吃蔬菜,覺得不好吃。但如果家長們能發揮想象和創意,把這些看起來平淡無奇的蔬菜水果變成“創意料理”,那麽定能引起孩子的食慾,歡歡喜喜地吃光您們所準備的營養餐點。

我們常常說不要玩食物,那爲什麽要弄出那麽多花樣呢?「創意料理」並不是讓小孩在吃飯時玩餐盒裏的飯菜,而是爲了增進孩子的食慾,快樂地把飯菜吃完。

本校的「線上創意料理課」是由王铃铃校友指導。王鈴鈴老師特別喜歡烹飪,經常參加各種烹飪課,曾到臺灣接受過中國菜的培訓和去泰國學習各種亞洲風味的料理,她也到許多烹飪學校學習創意料理。由王老師指導的烹飪課受到了學生們的熱烈歡迎,不只學生學會了烹煮好吃及富有營養的菜肴,家長也同樣受到了創意料理的啓發,並對課程產生了莫大的學習興趣,也想要報名創意料理課程。由此可見王老師的教學是多麽的成功和受歡迎。

第二期的“線上烹飪課”已開始接受報名,本次課程的不同之處在于課程是為家長和學生一起開辦的,就是我們常說的“親子班”。相信在爸爸媽媽和孩子的合作下,定能煮出一道道香噴噴又富有創意的料理。歡迎本校同仁以及各界人士踴躍報名參加。

有意報名或諮詢,請聯繫李佩瑩主任Mrs. Marilyn Tansiongkun,手機號: 0917-9609058 或 0922-8729982.

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