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中正學院線上烹飪賽 劉素慧赢得第一名

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菲律賓中正學院音樂及藝術中心,於3月20日下午在馬尼拉市首次舉辦線上烹飪與美食藝術比賽,吸引100餘位師生、校友及親友團上線觀賽,並由劉素慧贏得第1名。中正學院校長曾煥賢、副校長葉啟明與音樂及藝術中心主席李佩瑩等人,也均上線觀賽。

比賽規則是採取自由創作方式,參賽作品內必須要有至少2道菜餚,菜餚名稱也必須於賽前5天告知主辦單位,比賽時不得使用任何模具,小學生參賽者可由家長1人在旁全程協助。評分採計標準細分為創意20分、整潔 20分、獨創性 20分、視覺吸引力 20分及技巧20分。

活動首先是由曾煥賢校長致歡迎詞,勉勵所有參賽者享受比賽的樂趣,並且於比賽結束後品嚐自己烹煮的美食佳餚。他也對李佩瑩主任所帶領的音樂及藝術中心團隊的認真工作精神表示肯定與讚揚。

李佩瑩也向上線觀看比賽的觀眾介紹陳佩岑、甄胤翔、劉素慧、李世明、曾天佑、李鎵炘、林清善、何彥璟、李文麗與洪秀文等10位參賽者及他們即將烹煮的菜餚。

葉啟明副校長則向大家介紹菲華電視臺創辦人姚麗英、菲華麵包糕餅同業公會理事長蔡青山與新加坡科技中學教師楊玲玲等3位評審的學經歷,並且感謝他們在百忙中撥冗擔任本次賽事的評審。

隨後,音樂及藝術中心烹飪班指導老師王鈴鈴,就向大家說明此次比賽的規則與細節。當王鈴鈴老師宣佈比賽開始時,所有參賽者就馬上動起手來專心的烹煮美食,並且細心地將煮好的菜餚擺盤或製成可愛造型便當。大家完成的成品都獨一無二、各具巧思,使上線觀看比賽的親友團及觀眾大開眼界。

時間一到,評審們專業地評比所有參賽者的作品,並且依據比賽的評分標準為參賽者的優異作品核給分數。最後選出第一名劉素慧、第二名陳佩岑、第三名甄胤翔、第四名李鎵炘及第五名李文麗。

整個活動在曾煥賢宣佈所有優勝者及頒贈感謝獎狀予所有評審後,圓滿結束。